Дійсно, помідори є улюбленою їжею в городництві, особливо коли мова йде про вирощування помідорів із насіння. Насіння популярних сортів можна знайти у будь-якого великого дистриб’ютора насіння. Дізнатися про пророщування та посадку помідорів важливо, оскільки садівництво з помідорами є таким корисним!
Друзі-городники збираються разом, щоб обговорити вирощування помідорів саме з настанням весни. Вони легко вирощують помідори в закритих приміщеннях у наметах, теплицях або гідропонних системах з достатньою кількістю світла та правильною температурою. Висадивши насіння томатів, ви отримаєте великий досвід у вирощуванні їжі. Неможливо заперечити смакову різницю між помідорами, вирощеними в продуктовому магазині, і помідорами, вирощеними на городі.
Вирощування помідорів із насіння чудово підходить для тих, хто хоче отримати уявлення про життєвий цикл помідорів. Але що відбувається в процесі пророщування томатів? Давайте зануримося в ботанічні аспекти вирощування помідорів з насіння.
Пророщування насіння томатів
Перш ніж насіння помідорів стане розсадою, воно має пройти через ферментативний процес, який називається проростанням. Ось основний огляд цього процесу.
Ботаніка насіння томатів
Насіння починається як спляча клітина, яка називається ембріоном, оточена та захищена насіннєвою оболонкою та ендоспермом. В Solanoideae Підгрупа, де живуть томати і перець, насіннєва оболонка відносно тонка. Він руйнується під впливом потрібної температури та вологи.
Ендосперм забезпечує зародок насіння крохмалем, який сприяє проростанню. Кришка покриває зародковий корінець, і коли тепло і волога руйнують оболонку насіння, корінець і сім’ядоля вириваються з насіння. Сім’ядолі піднімаються, щоб отримати поживні речовини з розсади томатів через сонячне світло, а зародок кореня опускається нижче, щоб отримати поживні речовини із середовища для вирощування. Насіння томатів містить одну сім’ядолю, з якої утворюються перші листочки розсади томатів. Сім’ядолі поглинають поживні речовини та ультрафіолет для живлення молодих рослин.
Як проростити насіння томатів
Не існує якогось конкретного способу пророщування помідорів. Вони можуть процвітати на відкритому повітрі, в приміщенні або навіть у гідропонній системі. Висаджувати насіння томатів – це просто!
В приміщенні
Висаджуйте помідори в лотки з грунтом для горщиків. Також можна використовувати стартові гранули для посіву, але ми настійно рекомендуємо Epic 6-Cell Seed Starting Trays. Покладіть на нагрівальний килимок. Почніть з посіву приблизно на ⅛ дюйма на глибину та накрийте лоток або горщик для старту поліетиленовою плівкою, щоб утримувати тепло та вологу. Тримайте килимок нагрітим в діапазоні від 60 до 70 за Фаренгейтом. Насіння має прорости протягом одного-півтора тижнів. Якщо насіння проростає довго, це часто свідчить про те, що для проростання недостатньо тепла. Просто підвищте температуру на нагрівальному килимку, якщо ви це помітили.
Помістіть томати на сонячне вікно, що виходить на південь у північній півкулі, або на сонячне вікно, що виходить на північ, у південній півкулі. Намагайтеся не залишати контейнери для розсади на сонячне світло занадто багато годин. Кілька годин на день для розсади при температурі 50-70 за Фаренгейтом є ідеальним. Занадто сильне сонячне тепло може спалити рослини. Зверніть увагу, що пророщування на теплому підвіконні може дати довгоногу розсаду. Якщо можливо, замість цього використовуйте лампу для вирощування.
Намети для вирощування
Намети для вирощування — це чудовий спосіб контролювати клімат навколо вашої розсади та забезпечувати вищий рівень проростання. Почніть із посадки насіння в ґрунт для горщиків у контейнерах і помістіть їх у свій намет. Ви також можете посадити їх у безґрунтову суміш, як-от кокосова койра або комбінацію вермикуліту, перліту та піску. Яку б суміш ви не використовували, переконайтеся, що вона підходить для розсади томатів. За потреби регулюйте температуру та вологість у наметі. Потім посадіть їх у більший горщик, коли сім’ядолі відпадуть. Наприклад, якщо ґрунт трохи запліснявів, це може бути ознакою занадто високої вологості.
Гідропоніка
Томат також можна вирощувати в системі гідропоніки. Таким чином ви отримаєте хороший здоровий урожай від кожної рослини, заощадите воду та ретельно контролюватимете клімат. Однак, якщо рН у вашій суміші поживних речовин знижується навіть трохи, усі ваші зусилля можуть провалитися. Для гідропоніки висаджуйте в безґрунтову суміш. Потім розсаду необхідно висадити у вашу гідропонну систему в живильний розчин з pH приблизно 4,5.
На відкритому повітрі
Якщо ви живете в теплому місці з довгим вегетаційним періодом, ви можете висаджувати насіння на відкритому повітрі прямо в землю свого саду, коли температура буде потрібною. Це найризикованіший спосіб висаджування насіння, оскільки вони повністю піддаються впливу стихії. Тварини, комахи та спека можуть швидко пошкодити насіння. Садівники, які висаджують насіння на відкритому повітрі, знають, що слід уважно спостерігати та бути обережними.
Загартовування вимкнено
Саджанці, які будуть висаджені на відкритому повітрі, необхідно загартувати в горщиках пару тижнів. Щоб зміцнити помідори, помістіть розсаду на частково сонячну ділянку свого саду на пару тижнів. Перевіряйте їх часто. Потім пересадіть їх в контейнер або в грунт.
Зберігання та підготовка насіння томатів до пророщування
Навчання збирати та зберігати насіння томатів допоможе вам зберегти ваші улюблені сорти на довгі роки. Завдяки процесу ферментації насіння можна зменшити ймовірність захворювання та сприяти зростанню.
Ферментація насіння
У м'якоті помідора є желатинова оболонка, яка захищає насіння. Спробуйте посадити насіння безпосередньо з помідора, не знімаючи цю оболонку, і ви побачите, що воно не так легко проростає. Щоб запобігти хворобам насіння та допомогти роз’їсти насіннєву оболонку, ферментуйте їх.
Витягніть усі насіння, які ви хотіли б зберегти, разом із прикріпленою желатиновою оболонкою. Потім занурити масу в чисту воду, бажано в скляну банку з кришкою. Помістіть банку десь поза прямими сонячними променями в місці з температурою близько 70 градусів за Фаренгейтом.
Один-два рази на день перемішуйте рідину, щоб відокремити насіння від маси. Це також запобігає появі цвілі. Через три дні перемістіть масу в нову ємність, щонайменше в три рази більша за початкову банку, і в три рази більше води. Потім видаліть гель, коли насіння впаде на дно ємності. Насіння на дні найбільш життєздатні. Промийте залишки ненасіннєвого матеріалу в друшляку або ситі. Переверніть чисті насіння помідорів на марлю або паперовий рушник, щоб висушити їх. Вони повинні сушитися не менше 5 днів у приміщенні з хорошою вентиляцією.
Щоб уникнути прилипання, щодня перемішуйте насіння на тканині або паперовому рушнику. Після того, як насіння томатів висохне, зберігайте їх у сухому прохолодному місці або в холодильнику до шести років.
Вівіпари
Іноді насіння починає проростати всередині м'якоті помідора. Це явище називається вівіпарією і виникає, коли стиглі плоди залишаються в умовах, де насіння томатів, швидше за все, проросте. Вони стають сумішшю сплячих і пророслих насіння. Всупереч поширеній думці, паростки живокосту їстівні, і їх можна висаджувати для розсади помідорів, якщо помідор, на якому вони розміщені, не запліснявів або не пошкоджений. Однак ви досягнете більшого успіху, вирощуючи рослини томатів із насіння, яке ви проростили самостійно.
Тестування насіння томатів
Використовуйте поліетиленовий пакет, щоб перевірити насіння томатів, збережених багато років тому. Помістіть насіння між складеним вологим паперовим рушником і помістіть їх у тепле місце, захищене від прямих сонячних променів. Залиште мішок частково відкритим, щоб забезпечити належний потік повітря, і насіння проросте протягом тижня.
Задокументуйте, яке насіння проростає, яке потрібно викинути через цвіль/пошкодження, а яке взагалі не реагує. Розділіть кількість успішних насіння на загальну кількість розпочатого насіння, і це ваша швидкість проростання. Перенесіть насіння томатів у середовище для вирощування, коли вони проростуть.
Умови пророщування
Насінню томатів не потрібне світло, щоб прорости, але вони потребують належного тепла та вологи. Ідеальна температура близько 70 градусів. Температури від 50 до 75 також працюють. Розсада помідорів віддає перевагу піщаному ґрунту з хорошим дренажем і рН від 6,0 до 7,0. Використовуйте pH-тестер, щоб переконатися, що у вас є належна кислотність для гарного росту.
Якщо ви використовуєте середовище без ґрунту, наприклад кокосову койру, почніть із посадки так само, як у контейнері. Для гідропоніки роблять те ж саме. У гідропонній системі переконайтеся, що правильна суміш живильного розчину застосована до ваших рослин, щоб підтримувати збалансований pH. Насіння томатів потребує належної глибини посадки, щоб прорости. Занадто глибоко, сім’ядолі не зможуть досягти над поверхнею ґрунту поживних речовин. Занадто дрібно, і коріння не утвориться.
Рослини помідорів найкраще розвиваються, якщо висаджувати їх у належний час, навіть у приміщенні або в кліматично-контрольованій ситуації. Посадка їх у хороший ґрунт на початку квітня сприяє правильному росту томатів.
Насіння томатів вимагає достатньої кількості вологи та вологості для вирощування. Тримайте ґрунт вологим, але не надто мокрим. Безґрунтове середовище вимагає менше води, оскільки воно утримує більше води. Скористайтеся пальцем, щоб перевірити середовище на кілька дюймів. Якщо сухо, пора поливати.
Проблеми проростання
Більшість проблем із проростанням виникають через неправильну температуру, ґрунт або занадто багато світла. Давайте розглянемо деякі з них і розглянемо, як вирішити проблеми, які можуть виникнути під час посадки помідорів.
Старе насіння
Схожість насіння томатів значно знижується, якщо вони занадто старі. Сорт насіння, який спочатку мав схожість 90%, може впасти до 50% або нижче. Більшість залишатиметься незмінною життєздатністю до шести років. Використовуйте метод тестування з цієї статті, щоб визначити схожість старих.
Невідповідні умови
Якщо температура занадто низька або занадто висока, насіння томатів може не вирости належним чином. Занадто висока температура призведе до того, що насіння висохне та згорить, що призведе до того, що вони зникнуть. Низькі температури не висушують ґрунт між поливами, викликаючи гниття насіння. Проростання також займає набагато більше часу при температурах нижче 65 градусів. Ось чому нагрівальний мат є цінною частиною пророщування насіння томатів, оскільки він забезпечує теплі температури для ідеального проростання.
Після проростання слідкуйте за розсадою помідорів, щоб переконатися, що на ній немає жодних ознак того, що вона стає довгоногою через брак світла. Їм не потрібне світло, щоб прорости, але їм воно потрібне, коли вони піднімуться над землею!
Питання що часто задаються
З: Який найшвидший спосіб проростити насіння томатів?
Відповідь: Найшвидший спосіб проростити насіння помідорів — за допомогою тесту, згаданого в цій статті. Помістіть насіння помідорів між складеним вологим паперовим рушником і покладіть їх у поліетиленовий пакет. Тримайте мішок трохи відкритим, щоб повітря циркулювало, і ви матимете сходи помідорів приблизно через тиждень.
Питання: Насіння томатів краще проростає в темряві?
A: Насіння томатів не потребує світла, щоб прорости. А надлишок світла може зробити ваші саджанці в’ялими. Спробуйте проростити насіння в початкових лотках із теплим килимком або в поліетиленовому пакеті з паперовим рушником. Пластик допоможе забезпечити достатньо вологи для росту насіння.
З: Чи замочувати насіння томатів перед посадкою?
A: Ви можете, але це не обов'язково для проростання. Вологого середовища для росту достатньо!
