Вирощування помідорів черрі – чудовий початок для вирощування всіх сортів томатів. У більшості городників колись ростуть помідори. Вибір є з чого: понад 100 відомих сортів помідорів черрі. У схемі всіх сортів томатів черрі легко вирощувати.
Помідори черрі або Solanum lycopersicum століттями культивували з плодів диких помідорів, вирощених в Андах. Народи інків відбирали їх за солодкий смак і здатність до перекусу. Кожен, хто мав честь з’їсти стиглий помідор черрі прямо з рослини, знає, чому це сталося.
Коли ви запасаєтеся насінням томатів на весну, подумайте про вирощування помідорів черрі. Нам подобаються помідори черрі Chadwick від San Diego Seed Co. Незалежно від того, чи цікаві ви насінням реліквії, чорними помідорами черрі, детермінантним або індетермінантним насінням, помідори черрі дозволяють легко виробляти щось варте уваги протягом вегетаційного періоду. Вирощуйте їх, їжте свіжими, консервуйте та отримайте солодкий смак, наповнений сонцем цілий рік! Забудьте про інші помідори; давайте вирощувати помідори черрі!
Хороші продукти на Amazon для вирощування помідорів черрі:
- Вбивця гусениць Monterey Bacillus Thuringiensis (BT).
- Neem Bliss 100% олія німу холодного віджиму
- Безпечне фірмове мило від комах
- Рідкий мідний фунгіцид Southern Ag
Короткий посібник з догляду
| Загальні назви | Помідори черрі, виноградні помідори або назви сортів, як-от томачо чи сонголд |
| Наукова назва | Solanum lycopersicum |
| Дні до збору врожаю | 55-65 днів або 7-9 тижнів |
| світло | Повне сонце до півтіні |
| вода | 1-2 дюйми на тиждень |
| грунт | Добре дренований, родючий, пухкий ґрунт |
| Добриво | Високий вміст фосфору повільно виділяється під час посадки, високий вміст фосфору повільно виділяється після плодоношення |
| Шкідники | Томатний щитівка, попелиця, щитівка, білокрилка, павутинний кліщ |
| Хвороби | Наліт, бактеріальна плямистість, гниль, сіра плямистість |
Усе про помідори черрі
Solanum lycopersicum var. cerasiforme також відомий як помідор черрі, а також широкий вибір назв сортів, починаючи від томачіо до Санголда та танцюючих зі смурфиками. Вони походять від диких помідорів, вирощених в Андах інками близько 80 000 років тому. Рослини помідорів мають листя та плоди, вкриті трихомами. Різниця між рослинами томатів черрі та іншими рослинами томатів полягає в тому, що плоди та насіння томатів черрі менші.
Ці помідори ростуть із квітів, що розпускаються на гілках, покритих зеленими зубчастими листками, які з’єднуються з центральним стеблом. Зовнішнє запилення відбувається на томатах, але вони самозапилювачі. Жовта квітка помідора має п’ять пелюсток. Після відмирання квіток утворюються плоди.
Їстівною частиною рослини томата є плід. Листя можна вживати в їжу, але у великих кількостях вони отруйні для людини. Як і інші пасльонові рослини, листя томатів містять алкалоїди соланін і томатин, які важко засвоюються. І все-таки ведеться багато суперечок про те, чи можна варити листя томатів.
Існує безліч сортів томатів черрі на вибір. Зараз я вирощую фіолетові помідори Черокі, індетермінантний сорт, який вибухнув, оскільки весна перейшла на літо. Вони мають фіолетову шкірку, червону внутрішню частину та чудовий смак. Традиційні червоні сорти помідорів — чудовий спосіб розпочати свою томатну подорож. Якщо вам набрид червоний помідор, то на вибір є багато видів помідорів, у тому числі жовті та помаранчеві.
Посадка помідорів черрі
Детермінантні сорти легше вирощувати в контейнерах (наприклад, Air Pots, які є в нашому онлайн-магазині) або на грядках. Індетермінантні сорти здичавіли в саду і потребують багато місця та догляду. Висаджують їх у підготовлений грунт. Залиште принаймні чотири фути між кожним рядом цих рослин. Але вибір правильного сорту вплине на те, як садити помідори.
Літні сорти пересаджують після останніх заморозків. Якщо ви збираєтеся вирощувати помідори з насіння, почніть висаджувати це насіння в приміщенні за 6-8 тижнів до останніх морозів. Висаджуйте осінні сорти за кілька місяців до перших заморозків. Томатним рослинам потрібні глибокі ямки, щонайменше 10 дюймів униз. Висаджуйте помідори в глибокі лунки, щоб забезпечити міцний ріст коренів і поглинання поживних речовин.
Рано додайте решітку для помідорів замість клітини для помідорів, яку помідори черрі швидко переростають. Решітки або кілки (замість кліток) дають вам вертикальний простір для роботи у вашому саду. Це також запобігає зараженню реліквією помідорів хворобами. Клітки та кілки є чудовою опорою для ваших рослин, але через групування подумайте про решітку для помідорів. Клітки тут заборонені, якщо у вас немає надзвичайно високих кліток, які витримують невизначений ріст.
Догляд за томатами черрі
Доглядати за помідорами черрі легко, якщо дотримуватися правильних умов і підтримувати їх щодня. Ось основні аспекти, на які варто звернути увагу.
Сонце і температура
Ці рослини віддають перевагу повному сонячному світлу, ніж півтіні, принаймні 6-8 годин сонця на день. Вони витривалі до зон від 3 до 10 і насолоджуються температурами від 70 до 85 градусів. У деяких сортів цвітіння втрачається при температурі вище 90 градусів. При 56 градусах або нижче плоди опадають з рослини. Є холодостійкі сорти, які плодоносять навесні, і жаростійкі сорти, які плодоносять протягом усього літа. Деяким сортам потрібна затінкова тканина в сильну спеку, а деякі цінують морозну тканину прохолодною весною.
Вода і вологість
Поливайте вранці щодня в більш жарких районах. Для тих, хто наділений літом, коли температура досягає 90 градусів, поливайте помідори черрі кілька разів на тиждень. Восени поливають раз на тиждень. Для помідорів черрі найкраще підходить крапельний полив. Встановіть волосінь на поверхню ґрунту та поливайте, поки 6-8 дюймів ґрунту не просочиться. Якщо у вас немає крапельної лінії, скористайтеся звичайним садовим шлангом і дайте йому повільно стікати в сад. Вирощуючи помідори в горщику, поливайте більше, ніж поливайте помідори в землі. Вода в горщиках вимиває поживні речовини, але контейнери нагріваються. Помідори глибоко в землі краще утримують воду.
Навпаки, надмірний полив, особливо під час плодоношення, спричиняє такі проблеми, як загнивання кінцівок квітів. Нерегулярний полив призводить до розриву плодів. У прохолодну і дощову весну поливати не доведеться так часто. Контейнерні помідори черрі краще перенести всередину, якщо очікується сильний дощ.
грунт
Вони віддають перевагу родючим, пухким, добре дренованим грунтам. Щоб виростити їх в грунті, підготуйте грунт перед посадкою. Зберігайте достатній простір між кожною підготовленою зоною, щоб уникнути перенаселеності, коли ваша рослина росте. Забезпечте рослини сумішшю доброго верхнього шару ґрунту, компосту та кісткового борошна, що сприяє цвітінню та утворенню плодів.
Рівень pH ґрунту для помідорів має бути злегка кислим, приблизно від 6,2 до 6,8. Уникайте ґрунтових сумішей з високим вмістом азоту, оскільки вони сприяють росту листя, але не квітів чи плодів. Контейнерні суміші повинні бути такими ж, але під час росту їх потрібно більше удобрювати. Хоча на глинистому садовому ґрунті можна отримати смачні дрібні плоди на вашому томаті черрі, складніше отримати успішний урожай із правильним смаком.
Підживлення помідорів черрі
Помідори потребують добрива як при посадці, так і протягом усього циклу плодоношення. Перш ніж посадити помідори черрі, обробіть контейнер або яму в землі органічними речовинами повільного вивільнення з високим вмістом фосфору. Додатковий кальцій також допомагає у виробництві здорових фруктів. Перевірте на упаковці суміш приблизно 5-7-3 NPK, яка є ідеальною, і прочитайте, чи містить вона кальцій. Мелену яєчну шкаралупу також можна застосовувати під час посадки.
Оскільки помідори (включно з помідорами черрі) дають плоди, забезпечте додаткову підгодівлю за допомогою домашнього компостного чаю або регулярних застосувань гранульованого ферту. Хоча позакореневе підживлення підходить, листя помідорів чутливі. Якщо ви не впевнені щодо вибраного корму, спробуйте просочити ґрунт навколо помідора або додайте добрива із повільним вивільненням. Кісткове борошно може сприяти подальшому цвітінню.
Якщо ваші помідори знаходяться в горщику в грунті, змішаному з компостом, додавайте поживні речовини частіше. Вода швидше переносить поживні речовини через ємність, а влітку через спеку необхідно частіше поливати рослини в горщику.
Обрізка помідорів черрі
Детермінантні помідори черрі потребують менше обрізки, ніж індетермінантні рослини. Усі рослини помідорів потребують догляду та обрізки протягом усього сезону. Зріжте першу пару квіток на рослині помідорів черрі, щоб сприяти більшому цвітінню. Коли ваша рослина досягне приблизно 12 дюймів у висоту, обріжте нижнє листя, яке нахиляється до поверхні ґрунту. Це запобігає потраплянню вологи на них, яка може поширювати хвороби на решту вашого саду.
Видаляйте присоски помідорів у міру їх появи. Насоси помідорів — це невеликі рослини, які проростають із вузла, де гілка зустрічається зі стеблом. Використовуйте їх, щоб розмножити більше рослин або компостувати їх. Ви можете залишити їх на рослинах, якщо вони детермінантні. Однак індетермінанти стають громіздкими з присосками на них. Обріжте їх, щоб помідор трохи полегшив. Обріжте будь-яке жовте або хворе листя та залиште достатньо зеленого листя, щоб підтримувати ваші рослини томатів черрі.
Розмноження томатів черрі
Найкращий спосіб розмноження помідорів — пророщування насіння помідорів навесні та пересадка розсади після того, як минули останні заморозки. Ви можете зібрати насіння томатів черрі і зберегти їх на наступний сезон. Чесно кажучи, я відчував велику гордість, коли мені вдалося виростити розсаду томатів черрі зі збережених минулого року насіння. Якщо у вас є реліквія сорту, збереження насіння томатів має важливе значення для збереження цієї генетичної лінії.
Томатні присоски — це ще один спосіб отримати більше кілометражу від вашої рослини помідорів черрі або виноградної лози. Поєднайте їх із насінням, і ви можете отримати достатньо саджанців, щоб поділитися ними з друзями або на найближчому стенді. Після того, як ви обріжете їх, помістіть їх у воду і дайте корінню відрости. У вас швидко з’явиться партія розсади, якщо ви розмножите свою рослину помідорів черрі за допомогою відростків томатів.
Збір і зберігання помідорів черрі
Збирати врожай помідорів черрі легше, ніж збирати більші сорти, тому що вам не потрібно дозрівати плоди з лози. Просто витягніть стиглі помідори черрі безпосередньо.
збирання врожаю
Рішучі стиглі помідори черрі зав’язують усі плоди відразу, даючи вам великі врожаї. Якщо у вас недостатньо друзів, щоб забезпечити впевнений урожай, спробуйте їх консервувати. Індетермінантні рослини плодоносять один за одним, надаючи вам смак свіжих стиглих помідорів черрі протягом усього сезону. Якщо вас цікавлять усі переваги та недоліки дозрівання виноградної лози, перегляньте цю статтю.
Збирайте плоди червоної вишні з лози або рослини, коли вони майже дозріли. Переконайтеся, що ви знаєте кінцеву точку сорту, який ви вирощуєте. Якщо ви вирощуєте жовтий помідор, шукайте майже золотистий колір. Якщо ви шукаєте щось помаранчеве, зачекайте, поки помідори стануть достатньо оранжевими. Якщо ви не впевнені, чи правильний колір, можна вибрати один і спробувати його на смак, щоб перевірити, чи правильний смак. Якщо ви не хочете смажених зелених помідорів, зачекайте, доки вони не стануть зеленими на бажаний колір, щоб спробувати їх.
Зберігання
Помідори черрі не є тим видом помідорів, який чудово підходить для консервування або пастування, хоча можна робити і те, і інше. Щоб очистити помідори для консервації від шкірки, потрібно додаткова праця. Найкраще, що можна зробити з помідорами черрі, це зібрати їх із плодоніжки та або з’їсти відразу, або зберігати при кімнатній температурі, поки ви їх не з’їсте. Свіжі помідори черрі на початку літа не підійдуть.
Довгострокові помідори черрі можна розрізати навпіл і заморозити, щоб пізніше зробити з них соус. Їх також можна зневоднити та зберігати щонайменше шість місяців при кімнатній температурі. Один із найсмачніших способів зберігання помідорів черрі — висушити їх під прямими сонячними променями та консервувати з оливковою олією або без неї. Невідкриті в’ялені помідори черрі зберігаються до двох років.
Вирішення проблем
Хоча помідори черрі плодовиті, вони приваблюють шкідників і хвороби, коли ви не дивитеся. Деякі більш стійкі до шкідників, ніж інші, але жоден не стійкий до стихії. Уважно стежте за своїми помідорами черрі (особливо за реліквією сортів), і ви отримаєте чудовий урожай.
Зростаючі проблеми
Помідори, які відчувають нерегулярний полив, можуть розколоти на лозі. Це часто відбувається при непостійному поливі пар з ущільненим грунтом. Квіткова гниль виникає, коли рослини виглядають здоровими, але кінці ваших помідорів черрі гнилі та м’які. Це пов'язано з недостатньою кількістю кальцію в грунті. Обидві проблеми вирішуються правильною підготовкою садового ґрунту та внесенням добрив.
Випадання цвіту відбувається, коли погода надто спекотна. Якщо затінити помідори черрі, температура повинна трохи знизитися в жарку погоду.
Сонячні опіки виникають, коли помідори занадто довго знаходяться під прямими гарячими сонячними променями. Дайте більшим гілкам належну опору в решітці, щоб вони затіняли плоди та запобігали сонячним опікам.
Скручування листя може бути симптомом багатьох факторів, від екологічних стресів (надто багато тепла, занадто мало або недостатньо води тощо) до хвороб. Якщо ваше листя скручується, зверніть увагу на те, чи скручується воно вгору до верхньої частини листка чи вниз до нижньої частини, оскільки це може дати уявлення про вашу проблему.
Квіткова гниль поширена у всіх формах томатів. Зазвичай це спричинено тим, що рослина не може поглинати кальцій із ґрунту, зазвичай через нерегулярний полив. Застосування кальцієвих добрив має відбуватися під час посадки, і якщо це невелика кількість кальцію в поєднанні зі стандартним NPK-добривом, ви можете застосовувати його протягом усього сезону. Переконайтеся, що ґрунт навколо помідорів залишається вологим, не мокрим або сухим, щоб ваші рослини могли добре засвоювати кальцій та інші поживні речовини.
Шкідники
Томатні щитівки – відомі шкідники томатів. Вони їдять листя та плоди ваших помідорів черрі. Боріться з ними в навколишньому середовищі за допомогою мереживців, сонечок або трихограмових ос — їхніх природних хижаків. Якщо час важливий, розпиліть Bt або припиліть рослини. Піретриновий спрей також знищує глистів томатів. Плаваючі кришки рядків запобігають молі, яка виробляє томатних черв’яків, від проникнення до ваших рослин томатів черрі.
Попелиці, щитівки та білокрилки — це комахи, що смокчуть сік, які спустошують рослини, якщо з ними не впоратися швидко. Олія німу є ефективним пестицидом для боротьби з ними, хоча не обприскуйте рослини ним під час їх цвітіння або протягом кількох тижнів після збору врожаю. Інсектицидні мила діють і в цьому випадку. Застосовуйте спреї з інтервалом не менше семи днів увечері або рано вранці.
Павутинні кліщі плетуть павутину навколо ваших рослин, ласуючи листям. Садова олія або олія німу діє на павутинного кліща. Спочатку видаліть кліщів вологою ганчіркою, а потім розбризкуйте олією, якщо потрібно, щоб убити будь-які бродячі яйця. Цей процес також працює для листоногих клопів.
Хвороби
Рання фітофтороз вражає рослини томатів, починаючи від основи. На листках з’являються плями, а потім утворюються концентричні кільця, що утворюють мішень. Це захворювання викликається грибком Alternaria solani, і причина часто накопичується в ґрунті внаслідок посадки пасльонових на одному місці в наступні сезони. Або видаліть уражену рослину та викиньте її, або обробіть її мідним фунгіцидом приблизно раз на два тижні.
Бактеріальна цятка з’являється на листках помідорів у вигляді невеликої темно-зеленої плями, оточеної жовтим кільцем. Це захворювання, викликане Pseudomonas syringae pv, не обов’язково призведе до зупинки виробництва фруктів. Його необхідно запобігати культурно шляхом правильної сівозміни.
Гниль томатів викликається трьома видами грибка: P. capsici, P. drechsleri, і P. nicotiana var. parasitica. Це схоже на гниль кінця квітки, але натомість гниль навколо плоду. Профілактика — єдиний спосіб боротьби з гниллю.
У теплих вологих умовах помідори черрі можуть заразитися грибком під назвою сіра плямистість листя, який починається на листках і поширюється на стебла та плоди. Профілактика – найкращий контроль. Розпиліть фунгіцид або чергуйте посіви, щоб запобігти цьому взагалі.
Питання що часто задаються
З: Чи потрібна шпалера для помідорів черрі?
A: Так. Оскільки помідори черрі ростуть гронами, їм знадобиться відповідна опора з решітки або іншої опори.
З: Скільки часу потрібно для вирощування помідорів черрі?
A: Помідори черрі виростають із насіння приблизно від семи до дев’яти тижнів.
Q: Скільки помідорів черрі ви отримуєте з однієї рослини?
В: Детермінантні рослини дають від 20 до 90 помідорів черрі. Індетермінантні можуть давати більше, хоча це залежить від розміру зрілої рослини.
З: Чи однакові помідори черрі та виноградні помідори?
A: Виноградні помідори – це різновид помідорів черрі.
Q: Чи помідори черрі такі ж корисні, як і звичайні помідори?
A: Вони обидва містять однакові поживні речовини. За винятком того факту, що вони різного розміру, обидва вони є корисними джерелами вітаміну А та С.
Q: Який найсмачніший помідор черрі?
A: Особисто мені найбільше подобаються жовті помідори груша або чорні помідори черрі. Однак багато садівники люблять Дику Черешня Матта.
Q: Чим відрізняються помідори черрі від помідорів?
A: Помідори черрі набагато менші за більшість звичайних сортів помідорів. Вони також кращі, коли їх збирають стиглими, на відміну від звичайних помідорів, які легше дозрівають із лози.
Q: Чи підвищують рівень цукру в крові помідори черрі?
Відповідь: Хоча помідори черрі є фруктами, їх глікемічний індекс набагато нижчий, ніж у багатьох інших фруктів.
