Вже майже зима, і вирощування озимих овочів означає посадку морозолюбів, таких як капуста, часник, цибуля-порей і горох. Капуста — чудова озима культура, яка насолоджується поцілунком морозу. А що з нею краще посадити, як не капусту-компаньйони?
Посадка супутніми рослинами — чудовий спосіб зберегти свій сад рясним і захистити від звичайних шкідників. Це також забезпечує багато різноманітності того, що інакше могло б бути монокультурою. У капусти теж багато товаришів. Ми говоримо про квіти, трави та інші овочі.
Отже, які найкращі компаньйони для капустяних рослин? А яка користь від посадки-компаньйона? Давайте поговоримо про це! Ми розглянемо деякі з найкращих трав і квітів-компаньйонів для вашого саду, орієнтованого на капусту. І ми пояснимо, чому кожна з цих рослин добре працює, якщо її посадити разом із капустою.
Що таке компаньйонна посадка?
Посадка супутніх культур — це давня практика, яка функціонує різними способами. Більше за все, посадка-компаньйон створює вигідну систему взаємності між живими організмами у вашому саду. Ця практика додає різноманітність вашого врожаю та захищає ваші культури.
Деякі рослини-компаньйони відлякують комах, які можуть захотіти перекусити сусідніми рослинами. Вони також можуть приваблювати і ловити проблемних комах або залучати корисних. Хороші компаньйони можуть забезпечувати ґрунт мікроелементами, які підтримують усі інші рослини. Хороший профіль мікроелементів сприяє росту інших рослин і покращує смак сусідніх культур.
Грунтопокривні рослини можуть забезпечити захист від бур'янів. Деякі бобові містять у ґрунті азотфіксуючий елемент, який сприяє зміцненню коренів овочів. Багато рослин ростуть швидко, вказуючи, де незабаром з’являться інші рослини. Високі рослини створюють тінь для нижчих рослин, які також мають менше сонячного світла.
Найкращий можливий результат компаньйонної посадки полягає в тому, як вона сприяє біорізноманіттю та, у свою чергу, здоровому саду. Оскільки ви садите велику різноманітність овочів, трав і квітів, ви не виснажите грядку.
Втрата верхнього шару ґрунту (результат практики монокультурного саду) викликає величезне занепокоєння в майбутньому. Ми, як садівники, можемо вибрати рослини, які легко вирощувати, які люблять бути поруч, що допомагає нам практикувати екологічну свідомість садівництва.
Хороші рослини-компаньйони капусти
Висаджувати капусту в компаньйонах досить легко. Визначте, які з них можна посадити біля вашої капусти, а які найкраще підходять для дизайну вашого саду, і все готово. Ви матимете тонни капусти під час збору врожаю.
Супутники родини капусти
Оскільки інші капусти потребують тих самих поживних речовин, що й капуста, їх можна висаджувати поруч із вашим урожаєм капусти. Брюссельська капуста, листова капуста, мангольд, брокколі та цвітна капуста — усі вони підійдуть для вашого капустяного городу. Поруч може рости навіть близька родичка капуста Напа.
Представників сімейства капустяних не тільки легко вирощувати, але вони також користуються тим самим кліматом і умовами, що й капуста. Взимку зелений сад — чудовий відпочинок від голих дерев і коричневого листя. Овочі родини капустяних дуже поживні. Додайте їх до тушкованих страв, смажених страв і ваших улюблених затишних гарячих страв, щоб зігрітися.
Однак трохи про це: надмірна кількість капусти може конкурувати одна з одною. Ми поговоримо про це в наступному розділі.
Горох і квасоля
По-перше, капусті потрібне сонце, але капусті подобається тінь на сильному післяобідньому сонці. Один із найкращих способів створити трохи тіні – посадити квасолю. Посадіть їх на південній стороні свого саду, щоб захистити від цього яскравого післяобіднього сонця, яке може спалити листя капусти.
Рослини кущової квасолі та гороху також забезпечують ґрунт азотом. Це основна причина того, що вони є чудовою рослиною-компаньйоном для капусти. Усі представники сімейства капустяних споживають багато азоту, який допомагає їм вирощувати пишну зелень.
Підгодовують капусту такі азотфіксуючі рослини, як бобові. Тут дуже добре працюють деякі боби, горох і вика. Тут можуть з’явитися сочевиця, боби та багато іншого.
Посадіть їх для збору врожаю або використовуйте як покривну культуру. Будь-який спосіб, який ви виберете, ви матимете успіх з вашими рослинами капусти.
Ароматні трави
Біля капусти добре ростуть тонни трав. Багато з них відлякують садових шкідників, або залучають їх у пастки. Деякі добре ростуть поруч з капустою, а також чудово смакують у страві з капусти.
Одна трава, зокрема – розмарин – не тільки відлякує капустяну совку, але й покращує смак кожного качана капусти поруч. Це пояснюється тим, що розмарин забезпечує ґрунт калієм, кальцієм і сіркою, що трохи допомагає капусті в смакових і поживних властивостях.
Ще одним супутником капусти, який відлякує капустяну совку, є шавлія. Шавлія також відлякує інших шкідників, таких як блішки та морквяна муха. Деревій і кріп відлякують капустяну совку, а також забезпечують життя улюбленої комахи садівника — щитівки. І деревій, і кріп є багаторічними і дають ефектні квіти. Кріп також є чудовим атрактантом для гігантських гусениць метелика-махаона.
Цибуля і полин чудово відлякують комах. І ті, і інші тримаються подалі від капустяних червів, капустяних червців, капустянок, равликів, блішок та інших жуків. Всі ці комахи можуть досить швидко знищити врожай. А сріблясте листя і полин, висаджені з шніт-цибулею, кропом і капустою, створюють прекрасний дизайн саду.
Є ще багато трав, з якими капуста чудово дружить, але їх занадто багато, щоб охопити тут. Спробуйте спланувати дизайн саду з розмарином, шавлією, кропом і полином упереміш з капустою. Ароматні трави подарують вам велике візуальне розмаїття та різноманітність палітри.
Коренеплід Палс
Морква, буряк, цибуля та пастернак також є гарними рослинами-компаньйонами для капусти. Це тому, що вони допомагають викопувати поживні речовини з ґрунту за допомогою своїх бульб або стрижневих коренів. Коли вони ростуть, вони підтягують поживні речовини до верхнього шару ґрунту та згодовують ними рослини з більш дрібним корінням, як-от брюссельська та білокачанна капуста.
Листя буряка спеціально забезпечують магній у ґрунті, коли вони розкладаються. Тож, коли закінчиться термін придатності листя буряка, подрібніть його та залиште на ґрунті, щоб годувати свого супутника капусти. Це, у свою чергу, покращує смак ваших капустяних рослин. Збери врожай, буряк, капусту, моркву, цибулю клади в зимовий борщ!
Селера чудово висаджується поруч з капустою. Вони відлякують страшну капустяну міль. Разом з ними ви можете посадити інші коренеплоди, щоб зменшити простір у ґрунті, щоб капустяні черв’яки не могли пробратися до вашого саду.
квіти
Мабуть, найкращий компаньйон для ваших капустян – чорнобривці. Він не тільки відлякує комах-шкідників, але й приваблює корисних комах. Супутня посадка чорнобривців – відома, усталена практика.
Чорнобривці відлякують японських жуків, білокрилок, попелиць, нематод і можуть використовуватися як засіб від комарів. До корисних комах, яких вони приваблюють, належать сонечка, мухи та паразитичні оси, які харчуються комахами-шкідниками. Можливо, ви захочете посадити чорнобривці разом з капустою.
Герань відганяє від капустяних червців і жуків. Вони також чудові в чаї та випічці кондитерських виробів. Їхній запах чудовий, і є кілька різних видів герані на вибір: деякі з перцевим запахом, деякі схожі на троянди, а деякі також м’ятні. Поки ви кличете корисних комах і вирощуєте капусту, чому б не випити чашечку чаю?
Як було сказано вище, деревій є чудовим приваблювачем для друзів комах. Посадивши тирлич біля капусти, ви зможете отримати на городі щитівку. Квіти деревію яскраві, і є безліч різних сортів на вибір. Деревій самогонний яскраво-жовтий, деревій звичайний — білий, а деревій черізський — рожевий. Це лише деякі з деревію на вибір.
гречана крупа
Гречка – відмінний компаньйон для капусти. Цю рослину іноді плутають як траву, але використовується в кулінарії та для зеленого добрива. Зима – чудовий час у теплих кліматичних умовах, щоб почати вирощувати покривні культури. Безпосередньо перед посівом покривних культур зріжте їх, щоб додати в ґрунт гній.
Висаджуючи гречку біля капусти, ви також приваблюєте паразитичних ос, які полюють на капустяних петельників. Після того, як ви зріжете цю покривну культуру, спробуйте посадити іншу рослину на її місці. Можливо, вистачить іншої капусти, яка росте разом із вашою капустою?
Що не можна садити разом з капустою
Отже, які рослини стануть поганими компаньйонами, якщо їх посадити разом з капустою? Ось кілька, яких слід уникати.
листя салату
Салат також має користь від коренеплодів, але не є хорошим компаньйоном для капусти. Це пов’язано з тим, що посіви салату можуть залучати комах-шкідників, які можуть перешкоджати здоровому росту качанів капусти. Тож не садіть салат разом із капустою.
Полуниця
Полуниця і капуста будуть конкурувати між собою за поживні речовини. Вони обидва мають неглибоке коріння, яке буде переплітатися, якщо посадити разом. Помістіть їх в одне й те ж місце, і ви можете виявити, що у вас багато шкідників, які також харчуються такими овочами, як капуста та полуниця.
Це безпрограшно, якщо їх посадити поруч. Вони не ладнають разом.
Помідори
Подібно до полуниці, помідори випереджають капусту за поживні речовини. Їх коріння погано з’єднуються, і капуста буде гальмувати помідори, що ростуть поруч. Помідори також приваблюють рогових хробаків, які не розрізняють, яку їжу їсти.
Зберігайте помідори, що ростуть подалі від капусти, на окремій ділянці або грядці. У будь-якому випадку помідори не того ж сезону, що й капуста.
Рут
Хоча багато ароматних трав є прекрасними компаньйонами для капусти, рута не є одним з них. Цікаво, що рута не є чудовим компаньйоном для вирощування з багатьма іншими травами. Це пояснюється тим, що це краща культура-пастка, яка приваблює білокрилок та інших шкідників.
Рута також вводить хімічні речовини в ґрунт і витягує кальцій (важливий для капусти) із землі.
Забагато інших капуст
Хоча висаджувати разом пару капустяних – цілком нормально, але занадто багато посаджених разом призведуть до того, що ніхто не зможе отримати необхідні їм поживні речовини, і комахи, які зосереджуються на капусті, можуть проникнути. Коли ви плануєте свій сад, наповнений зимовими овочами, натомість спробуйте грядку, засаджену сегментами, які містять у центрі одну або дві капусти, оточені коренеплодами, травами, чорнобривцями та кущовою квасолею.
Кукурудза
Ще один поганий компаньйон для капусти: кукурудза! Кукурудза дає занадто багато тіні для капусти, яка любить сонце. Хоча деякі кущисті боби можуть створити трохи тіні, вони не покривають стільки землі, скільки тінь від високого кукурудзяного стебла. Нестача сонця гальмує ріст капусти. А відсутність росту овочів означає відсутність врожаю.
Посухостійкі рослини
Капусті потрібно багато води для достатнього росту, тому не садіть її поруч із посухостійкими рослинами. Коли ви садите разом капусту та любителів сухої землі, ви можете заразитися сильним випадком кореневої гнилі на посухостійких рослинах, які можуть поширюватися та заразити інші рослини.
Питання що часто задаються
Питання: Що можна посадити з капустою, щоб відлякати шкідників?
В: Цибуля чудова! Деякі трави теж чудові. Найбільше чорнобривці відлякують поганих комах і приваблюють добрих. Вони є прекрасним компаньйоном для багатьох інших рослин. Спробуйте суміш цибулі, гороху, буряка, трав та інших коренеплодів. Гарний дизайн і план саду допоможуть вам уникнути будь-яких пасток.
З: Що не можна садити поруч з капустою?
A: Салат приваблює поганих комах. Добрими супутниками капусти є кущова квасоля, але квасоля може бути проблематичною. Вони занадто сильно відтіняють капусту. Перегляньте цей супутній посібник із посадки перед посадкою, щоб дізнатися, чи є ще чогось, чого вам слід уникати. Такі напрямні спрощують посадку компаньйонів.
