Якщо ви вирушите на грядку, щоб зібрати врожай болгарського перцю для сальси або перцю падрон для приготування на грилі, ці праці в саду варті того! Наповнена антиоксидантами та іншими корисними властивостями, ця улюблена літня рослина додає кольору та пряності домашнім стравам. Перець любить повне сонце, але в більш прохолодному кліматі перець можна висаджувати в горщики в теплиці або розміщувати в приміщенні біля сонячного вікна. Вирощування перцю в горщиках – відмінний варіант, якщо у вас немає умов для вирощування повноцінного врожаю перцю на відкритому повітрі. Пошук ідеальних рослин-компаньйонів для перцю збільшить простір у саду та допоможе вам вирощувати та збирати красиві врожаї перцю.
Якщо посадити поряд з відповідними компаньйонами, перці мають набагато більше шансів на успіх. Зробивши пріоритетом посадку супутніх культур, ви отримаєте найкращі загальні результати для ваших рослин перцю. Правильна рослина-компаньйон заманить корисних комах, боротиметься з хворобами та шкідниками, придушить бур’яни, залучить запилювачів, як бджоли, для здорового росту, і сприятиме загальному успіху всього вашого саду. Вибір правильних рослин-супутників для вирощування поруч з перцем може навіть покращити його смак.
Давайте поговоримо трохи більше про ідею компаньйонної посадки та про те, як це може сприяти вашому успіху у вирощуванні перцю.
Що таке компаньйонна посадка?
Ідея компаньйонної посадки існує вже давно і є улюбленою серед садівників. Тепер більше наукових досліджень також демонструють успіх звернення уваги на рослини-супутники для процвітаючого саду з різноманітним біорізноманіттям. Коли ви садите правильних компаньйонів поруч один з одним, ви запобігаєте появі шкідників, підвищуєте врожайність у вегетаційний період і залучаєте більше бджіл і запилювачів для створення здорової екосистеми у вашому городі. Цей процес іноді називають проміжним посівом.
Завдяки продуманій посадці-компаньйону ви можете співпрацювати з природою, щоб створити гармонійний сад для квітів, овочів, трав, комах і дикої природи. Наприклад, настурція може відволікти попелиць або капустяного черв’яка від інших рослин за допомогою ідеї, яка називається пастка, під час якої ви приносите рослину настурції в жертву попелиці чи капустяному черв’яку, щоб зберегти здоров’я інших мешканців саду. Крім того, якщо ви хочете контролювати певні хвороби та небажаних гостей, таких як попелиця, ви можете принести овоч, квітку чи траву, щоб залучити корисних комах, таких як хижі оси чи сонечка. Наприклад, космос приваблює сонечок, які їдять попелицю, тому вони стануть чудовою рослиною-компаньйоном!
Багато рослин є чудовими компаньйонами для різних овочів. Наприклад, чорнобривці є одним із найпопулярніших видів для відлякування небажаних гостей саду своїм сильним ароматом. Базилік і часник є іншими популярними супутниками. Цибуля може захистити від сусідів слимаків, кліщів і опаришів.
Ще одне чудове застосування для посадки-компаньйона в саду – це використання однієї рослини для покращення здоров’я ґрунту для іншої рослини. Наприклад, квасоля та інші бобові можуть фіксувати азот у ґрунті для інших рослин, які потребують азоту.
Такі рослини, як кукурудза, можуть виступати в якості решітки для виноградних лоз, або вищі рослини можуть затіняти, тоді як ґрунтопокривні рослини можуть пригнічувати бур’яни, діючи як жива мульча.
Ще однією перевагою компаньйонної посадки є покращення смаку. Це мало наукових доказів, але рослини чорнобривців і базиліка вважаються підсилювачами смаку для багатьох овочів.
Супутні посадки, або проміжні культури, як це називають у сільському господарстві, є продуманим і профілактичним способом створення здорового городу! Тепер давайте розберемося дещо про те, як цей метод може допомогти вам виростити здорові рослини перцю у вашому саду.
Хороші рослини-компаньйони перцю
Давайте розглянемо найкращі квіти, трави та овочі для посадки біля перцю. Збільшення різноманітності рослин у вашому саду та врахування ролі кожної рослини допоможе вам залучити корисних комах, запилювачів і, у свою чергу, виростити здоровий урожай перцю.
Незважаючи на те, що рослинам перцю потрібне повне сонце, їх коріння люблять залишатися в прохолоді, тому додавання ґрунтопокривних рослин для компаньйонів, таких як орегано, розмарин або петрушка, може створити живу мульчу на додаток до збільшення простору. Висаджуючи перці як супутню посадку, ви також можете розглянути можливість вирощування листової зелені, як-от салату, шпинату та мангольда, які будуть насолоджуватися затіненим місцем, якщо посадити під рослинами перцю. Це також допоможе уникнути бур’янів. І кабачок, і огірок є чудовими рослинами-компаньйонами для перцю, оскільки вони ростуть низько над землею та допомагають затіняти землю та неглибокі корені перцю.
Посадка низькорослих рослин також може допомогти зменшити кількість бур’янів навколо рослин перцю у вашому саду. Подумайте про те, щоб додати деякі коренеплоди, такі як редька або буряк, під перець, щоб контролювати бур’яни. Вони також будуть затінені перцем, що створить чудове середовище для цих тіньолюбних рослин-компаньйонів. Пастернак і морква є іншими варіантами рослин-супутників перцю, які будуть процвітати в тіні перців. Якщо залишити моркву цвісти, вона затягне мереживо.
Квіти можуть приносити бджіл та інших запилювачів, а також корисних комах, збільшуючи врожай перцю та якість плодів. Доведено, що цвітіння базиліка покращує якість і кількість урожаю перцю. Ще одна перевага посадки базиліка біля перцю полягає в його здатності заплутати деяких шкідників шляхом маскування. Посадка базиліка у вашому саду допоможе захистити ваші перці від трипсів, оскільки вони виділяють хімічні речовини, через які шкідникам важко знайти перці, які їх приваблюють. Рослина базиліка також відлякує від саду павутинних кліщів і комарів.
Інші квіти, які принесуть користь вашому перцю, включають деревій, петунію та алісум, які відлякують попелицю та заманюють корисних комах. Деревій легко вирощувати, він приносить сонечка, які допоможуть відлякати попелицю. Аліссум може бути прекрасним підсаджувачем, а також приваблює сонечок, щитівок і паразитичних ос. Ромашка – це ще одна підсадна рослина, яка є чудовим компаньйоном для перцю та залишається низько над землею для живої мульчі. Соняшники, звичайно, принесуть бджіл у сад.
Рослини сімейства аліум також є хорошими рослинами-компаньйонами для перцю. Спробуйте поєднувати шніт-цибулю, часник, цибулю, цибулю-шалот, цибулю-порей або перець, який відлякує попелицю. Часник також допоможе відлякати японських жуків, які нападають на перець в деяких кліматичних умовах.
Інші рослини, які можуть допомогти зберегти ваші перці здоровими, включають зонтикоподібні квіти, такі як кріп і кінза, які приваблюють мереживокрилок, щоб подбати про зелену персикову попелицю, яка, як відомо, нападає на перець.
Коли справа доходить до створення врожаю-пастки, також подумайте про редьку або пак-чой, які відволіктимуть блішок від перцю та заощадять вашу рослину перцю! Настурцію також можна використовувати як пастку для попелиці, яку спокушає перець, замість того, щоб заманити її від перцю в настурцію.
Бобові, такі як квасоля, квасоля, кущова квасоля та горох, можуть діяти як фіксатори азоту, додаючи більше азоту в ґрунт для перцю. Сочевиця також фіксує азот, захоплюючи його з повітря та доставляючи в ґрунт.
Ще один компаньйон перцю, на який слід звернути увагу, — це спаржа. Рослини перцю мають неглибоку кореневу систему, тому вони не будуть конкурувати між собою. Збільште простір, об’єднавши ці овочі на грядці, з урожаєм у різні сезони, перець може затінити спаржу, коли збирають весняний урожай.
Кажуть, що французькі чорнобривці та герань допомагають відлякувати нематоди, які можуть бути великою проблемою для перцю. Кажуть, що чорнобривці також допомагають стимулювати ріст і продуктивність перцю, а також відлякують багатьох шкідників, включаючи нематод, картопляних і кабачкових жуків.
Ще одна квітка, яка добре росте поруч із вашим перцем, — це гречка, яка здавна використовується як покривна культура. Квіти приваблюють запилювачів і корисних комах. Після того, як вона зацвіте, зріжте та покладіть гречку на ґрунт, щоб використовувати її як зелену мульчу, яка відновить поживні речовини в ґрунті, а також придушить бур’яни.
Вважається, що базилік, любисток і чорнобривці покращують смак перцю.
Деякі рослини можуть допомогти захистити перець від вітру. До них відносяться кукурудза і бамія. Кукурудза також може допомогти затінити перець, який, хоч і любить сонце, все ж потребує захисту в надто спекотні дні.
Тепер, коли ви знаєте, що буде процвітати біля перцю, давайте подивимося, чого краще уникати садити.
Що не можна садити з перцем
Знайте, чого слід уникати, коли мова йде про рослини-компаньйони для перцю. Давайте розглянемо деякі рослини, які можуть мати негативний вплив на ваш перець.
Виключіть будь-які рослини з родини пасльонових, такі як помідори, баклажани та картопля. Розташуйте їх подалі або поставте в іншому саду, щоб стримати шкідників від нападу на ці рослини, оскільки всі вони приваблюють схожих шкідників. Усі ці рослини чутливі до вірусу мозаїки, опіку та різних форм плямистості листя, які можуть швидко поширюватися серед подібних рослин. Тримайте їх на відстані принаймні кілька футів з іншими рослинами між ними.
Подумайте про те, щоб садити різні сорти перцю подалі один від одного. Висаджувати їх поруч один з одним не буде неправильно, але ви можете мати перехресне запилення, якщо вони знаходяться в одному місці.
Фенхель не є одним із найкращих рослин-компаньйонів для перцю, оскільки він має тенденцію гальмувати ріст інших рослин, які його оточують.
Будь-які рослини з сімейства капустяних не є хорошими рослинами-компаньйонами для перцю. До них відносяться капуста, брюссельська капуста, цвітна капуста, капуста Напа, брокколі та листова капуста. Вони є важкими живильниками, вимиваючи з ґрунту поживні речовини, які знадобляться вашому перцю. Кольрабі – ще одна рослина з цього сімейства, яку не можна садити поруч з перцем.
Це трохи очевидно, але не розміщуйте рослину перцю в городі з рослинами, які люблять інші умови. Рослина перцю любить слабокислий грунт, який добре дренує. Рослини перцю віддають перевагу сонячній і спекотній погоді.
Питання що часто задаються
З: Чи можна садити помідори і перець разом?
A: Так, ви можете садити помідори та перець разом, але пам’ятайте про кілька речей. Перець можна садити ближче один до одного, ніж помідори, які люблять більше циркуляції та повітря. Помідори та перець також мають багато однакових шкідників, оскільки вони обидва належать до сімейства пасльонових, тому будьте обережні та остерігайтеся шкідників, яких можуть залучити обидві ці рослини. Базилік – чудовий варіант для посадки поряд з помідорами та перцем.
З: Чи можна садити перець і чорнобривці разом?
A: Так! Чорнобривці неймовірно легко вирощувати і стають чудовими компаньйонами перцю! Чудовий засіб від шкідників завдяки своєму сильному аромату, а також здатності відлякувати нематоди через коріння, чорнобривці є тривалим засобом відлякування шкідників на городі. Вважається, що французькі рослини чорнобривців покращують смак перцю, а оскільки вони залучають запилювачів, можуть збільшити врожайність ваших рослин перцю.
